Almanya'nın önde gelen yüksek kaliteli işlenmiş donuk ürün üreticilerinden biri olan VOSSKO, tesislerinin daha iyi hale getirilmesi ve genişletilmesi için ULMA Packaging'i tercih etmiştir

Bir düzineden fazla dikey paketleme makinesine sahip olan VOSSKO, eski makinelerinin değiştirilmesi gerektiği ve planlanan üretim artışı için ek makinelere ihtiyaç duyulduğu için 2017 yılında VFFS makine pazarını araştırmaya başlamıştır. Amaç, piyasada bulunan en son teknolojiyi bulmak ve önümüzdeki yıllarda da devam eden yatırımlar yapmaktı. Almanya, neredeyse her tür paketleme makinesi için dünyadaki en rekabetçi pazarlardan biridir, ancak bu müşteri diğer makineler ve tedarikçiler yerine ULMA Packaging’i tercih etmiştir. Bu karar, ULMA Packaging'i paketleme sektörünün önde gelen şirketlerinden biri yapan, aşağıda detaylandırdığımız bazı faktörlerden kaynaklanmaktadır.

Tight-BagTM patentli hava tahliye sistemi

ULMA tarafından patenti alınmış bu sistem ile paketin yapıştırılıp kesilmesinden kısa bir süre önce içindeki hava emilir. HMI –ekran- üzerinde emiş süresi (milisaniye cinsinden) seçilirken, müşteri pakette bırakılacak havanın seviyesini ayarlar. Torbalardaki azaltılmış hava seviyesi, VOSSKO'nun paketlerinin, paketleme makinesinden çıkarken otomatik olarak karton kutulara yüklenmesini sağlar. ULMA Packaging tarafından geliştirilen bu sistem ile, normalden %20 daha fazla paketin otomatik olarak kutulara yüklenmesi sağlanmaktadır. Bu da, işçilik maliyetlerinde, ikincil paketleme malzemelerinde, depo ve lojistik maliyetlerinde önemli düşüşler sağlamaktadır.

Piyasada bulunan standart makineler, paketleme makinesinde filme delikler açar veya paketteki havayı çıkarmak için önceden delikli film kullanır. Bu çalışma yöntemi ürünü oksitleyebilir ve hatta kurutabilir. ULMA Tight-BagTM sistemini kullandığınızda bu durum ile karşılaşılmaz. Paketler hava geçirmez şekilde sızdırmaz olarak kapatılmıştır, böylece herhangi bir atmosfer değişimi engellenmiş olup , VOSSKO ürünlerinin yüksek kalitesi de korunmaktadır. Çalışma hızı, bu hava tahliye sistemi kullanılarak dakikada 12 ila 78 pakete kadar, 250 g ile 3.700 g arasında paketleme yapmak mümkündür.

Makinenin her iki tarafı arasında geçiş yapan şekillendirme yakası

ULMA VTC 840 ile film şekillendirme yakası, makinenin bir tarafına 90° hareket ettirilebilir. Bu, müşterinin çıkış konveyörünü hareket ettirmek zorunda olmadığı, yakayı bir taraftan kolayca değiştirip, geri yönde hareket ettirebileceği anlamına gelmektedir. Bu çok daha hızlı bir sistemdir ve yakalar genellikle oldukça ağır olduğundan operatör için çok zaman kazandırır. Bu da makinenin operatörler tarafından ergonomisi ve kullanımı açısından kullanım avantajı sağlamaktadır.

Hijyenik tasarım

VTC 840'ın en dikkat çekici özelliklerinden bir diğeri de hijyenik tasarımıdır. IP 66 derecesinde olağanüstü bir tasarıma sahiptir. Müşteri, makineyi çeneleri çıkarmak zorunda kalmadan ön taraftan dahi yaklaşık 6 bar basınclı su ile yıkayabilir. Temizliği kolaylaştırmak için, tüm elektrik ve elektronik sistemler, harici elektronik kabini olmadan makinenin gövdesi içinde muhafaza edilmiştir. Bununla beraber, HMI ekranı IP 67'lik bir koruma derecesine sahiptir.

İlk VTC 840 makinesi 2018'in başında kurulmuşştur. VOSSKO ile ULMA Packaging mükemmel bir ortaklık kurmuştur. VOSSKO, tamamen yeni bir yapıştırma sisteminin geliştirilmesine destek ve yardım etmeyi seçerek kurulu olan VTC 840'ta gerekli tüm testlerin yapılmasına izin vermiştir.

Dondurulmuş gıda tesislerinde kullanılan paketleme malzemesi genellikle polietilen filmdir. Polietilen film kısmen eriyerek çenelere yapıştığı için her vardiyadan sonra ideal yapışma kuvvetini elde etmek için çeneler teflon bant ile kaplanır. Eğer bir firma dikey VFFS makine ile çalışıyorsa üretimin aksamadan çenenin ayarlanması için bu görevi gerçekleştirmek üzere bir teknisyen ekibiyle birlikte, her makine için biri üretimde, diğeri yedek olarak atölyede olmak üzere ikinci bir çene seti bulundurması gerekmetkedir.

ULMA ile başarıyla geliştirilen yeni sistem, özel olarak kaplanmış yapıştırma profilleri ile sürekli ısıtılan çenelerle çalışmaktadır. Yapıştırma profilleri, aşındıklarında 5 dakikadan daha kısa sürede doğrudan makine üzerinde değiştirilebilir. Profillerin, paketlenen ürünlere ve vardiya sayısına bağlı olarak genellikle yaklaşık üç hafta kullanım süresi vardır. Bu yapıştırma sistemini geliştirme döneminde, aynı uygulama ile VOSSKO'da üç adet VTC 840 makinesi kurulmuştur.

ULMA Packaging makinelerinin VOSSKO'nun tesislerine kurulumu, müşteri ile yakın işbirliği içinde çalışarak zaman içinde kademeli olarak gerçekleştirilen devam eden bir süreç olmuştur. Sonuçta üretimde artış ve kalitede bir iyileşme elde edilmiştir. Bu da Alman dondurulmuş gıda endüstrisinin artık ULMA paketleme makineleri ile yeni tesislere sahip olduğu anlamına gelmektedir.